달콤한 돼지고기 등갈비찜, 고기의 진리는 역시 등갈비찜!!
안녕하세요, 여러분! 오늘은 부드럽고 달콤짭짤한 ‘돼지고기 등갈비찜’ 레시피를 준비했어요! 😊 명절이나 특별한 날 빠질 수 없는 메뉴죠? 지금부터 저와 함께 맛있는 갈비찜 만들어봐요! 🍖✨ 준비 재료돼지고기 등갈비 1kg양파 1개, 대파 1대, 당근 1개, 표고버섯 4개, 무 1/4개간장 6큰술, 설탕 2큰술, 꿀 1큰술, 다진 마늘 2큰술, 생강 1작은술맛술 2큰술, 참기름 1큰술, 후추 약간, 깨소금 약간 1단계: 갈비 핏물 빼기갈비를 찬물에 1시간 정도 담가 핏물을 빼주세요. 중간중간 물을 갈아주는 것이 좋아요.TIP: 핏물을 잘 빼야 잡내가 나지 않아요! 2단계: 양념장 만들기간장, 설탕, 꿀, 다진 마늘, 생강, 맛술, 참기름, 후추를 섞어 양념장을 준비해 주세요.TIP: 꿀을 넣..
2025. 2. 19.
